選用沉香粉的注意事項

在香道應用中，沉香粉是不可或缺的重要香材。無論是篆香、合香、手工香，甚至單純的品香，沉香粉的品質都會直接影響香韻的純淨與層次。因此，在挑選沉香粉時，需注意以下幾個要點：

1. 原料來源

    •    優先選擇野生成熟沉殼：百年以上的老料油脂更厚重，香氣沉穩深邃。

    •    避免白肉（木質部）比例過高：油脂不足的木質部會使香氣變淡、雜味增加。

2. 打粉方式

    •    低溫打粉：避免高溫破壞沉香的油脂與香氣分子。

    •    單純打粉、不做研磨：保持香料本身的纖維結構與自然氣息。

3. 過篩處理

    •    人工細篩：可去除油脂不足的粗粒，留下純度高的細粉。

    •    粗粒用途：雖不適合直接販售，但適合煎香，香韻依然可觀。

4. 成本與品質

    •    高品質粉成本較高：純野生沉殼逐年稀少，成本上升，市面價格差異大。

    •    避免低價陷阱：過低價格往往意味摻雜木質部或非野生料。

5. 使用經驗

    •    純沉香粉香氣純正：點燃或品聞時，能展現多層次的變化。

    •    粗粉煎香仍佳：即使不如細粉細膩，依然能帶來沉穩香氣，可自用或分享。

總結

選用沉香粉時，最重要的是確認原料來源與製作工藝。只有經過低溫打粉、人工過篩，並以野生沉殼為主料的沉粉，才能保證香道應用中所需的純淨香韻。購買時，切勿只看價格，更應留意其製程與真實品質。